Aguacate - Persea Americana C-25 (90/110)

El aguacate, también conocido como Aguacato, Avocado, Aguacatero, Palta, Abacate, Abocado o Aguacatillo es un árbol perennifolio extremadamente vigoroso, pudiendo alcanzar hasta 25 m de altura. Es muy valorado por sus nutritivos frutos y es un componente esencial en muchas cocinas del mundo.

Los suelos más recomendados son los de textura ligera, profundos, bien drenados, pero puede cultivarse en suelos arcillosos siempre que exista un buen drenaje.

Altura Máxima: Puede alcanzar hasta 20 metros de altura en condiciones óptimas.

Iluminación: Necesita pleno sol para un desarrollo óptimo.

Riego: Requiere riegos frecuentes y regulares, evitando el encharcamiento.

Abono: Beneficia de fertilizantes ricos en nitrógeno durante la fase de crecimiento activo.

Poda: Poda anual para eliminar ramas enfermas o dañadas y para mantener la forma del árbol.

Resistencias: Tiene poca resistencia a bajas temperaturas; no soporta heladas ni temperaturas por debajo -4º y las sequías prolongadas provocan la caída de las hojas, lo que reduce el rendimiento; el exceso de precipitación durante la floración y la fructificación reducen la producción y provoca la caída del fruto. Sensible al viento fuerte.

Época de Floración: Florece en primavera.

Fructificación: Produce frutos principalmente en otoño e invierno. La recolección en España comienza en octubre con la variedad 'Bacon'. A continuación, en noviembre, se inicia la cosecha de 'Fuerte'. 'Hass' puede empezar a recolectarse en diciembre y la cosecha se prolonga hasta abril.

Las mejores frutas de los árboles de aguacate son generadas por la polinización cruzada, por lo que es recomendable plantar al menos dos árboles juntos. Sin embargo, los árboles se polinizan solos, por lo que no es necesario plantar más de un árbol si el espacio es limitado. Las abejas, las avispas y el viento juegan un papel activo en la polinización de las flores de aguacate.

Curiosidades: El aguacate es técnicamente una baya.

Consejos de Plantación: Plantar en primavera, asegurando protección contra el viento y heladas.

Ideal para climas templados a cálidos, el aguacate requiere cuidados específicos para florecer y fructificar adecuadamente, destacando en jardines tanto por su utilidad como por su estética.